Nicolae Iorga spunea că „Iaşul este mai mult decât o ilustră capitală a Moldovei. Printre zidurile sale sălăşluiesc comori de artă şi de istorie naturală, pe care nici o altă urbe a României de azi nu le posedă cu atâta îmbelşugare.” Cu aceste cuvinte în minte, păşim pe urmele lui Ştefan, ale lui Eminescu sau ale lui Creangă pentru a descoperi aceste comori.

De pe dealul Copoului, vila cu „turnisor pătrat” ne face cu ochiul. E  Casa Memorială „Mihail Sadoveanu”, loc în care scriitorul, împătimit al vinurilor, a petrecut 18 ani din viaţă, povestind românilor despre „Strada Lăpuşneanu”, despre „Hanu-Ancuţei”, despre „Zodia Cancerului”, sau povestind cum „Venea o moara pe Siret”, întâmplări din drumeţii, de la pescuit sau de la vânătoare. În acest mic castel, povestea se împleteşte cu muzica, George Enescu însuşi locuind aici în timpul primului război mondial. În prima duminică a lunii mai, simţurile ne sunt încântate de Sărbătoarea Liliacului pe care muzeul o găzduieşte.

Cu gândul la parfumul de liliac, coborâm pe lângă Parcul Copou până când paşii ni se contopesc în Sala Paşilor Pierduţi de la „Universitatea Alexandru Ioan Cuza”. Un loc cu adevărat monumental, care ne copleşeşte cu măreţia sa. Picturile geniale ale lui Sabin Bălaşa întregesc stilul clasic-baroc al clădirii primei instituţii de învăţământ superior din România. Picturi deosebite, mituri universale, legende româneşti sunt întipărite pe pereţii încăperii: „Triumful vieţii”, „Mutilarea atomică”, „Aspiraţii”, „Prometeu”, „Călătorind spre lumină”, „Venus din Milo”.  Paşii ni se opresc la frumoasa frescă dedicată strugurilor, o nouă încântare pentru simţuri!

Părăsim universitatea cu imaginea faimoaselor picturi bine întipărită în minte şi  ne îndreptăm spre principalul punct de atracţie al Iaşului, Palatul Culturii. Istorie şi artă îmbinate în zidurile acestei bijuterii arhitecturale ce îmbrăţişează stilul neogotic. Nu ne putem închipui un tur al Iaşului fără a cunoaşte povestea celebrului edificiu care adăposteşte patru muzee, Muzeul de Istorie a Moldovei, Muzeul Etnografic al Moldovei, Muzeul de Artă, Muzeul Ştiinţei şi Tehnicii Ştefan Procopiu, iar în aripa de nord-est Biblioteca Judeţeană Gheorghe Asachi. Muzeul Etnografic închide şi el povestea vinului în spaţiul care îl găzduieşte. Exponate închinate vinului ne şoptesc frânturi despre istoria procesului de fabricare a vinului.

Următorul popas în periplul nostru cultural este Mănăstirea Galata, vechi edificiu ce străjuieşte Iaşul de pe dealul Miroslava, de peste 400 de ani. Aici aflăm că oraşul a fost construit din var nestins şi vin. O dovadă vie a acestui mit este Biserica Mănăstirii cu  hramul „Înălţarea Domnului”, sfinţită în 1584. Numele vine de la cartierul cu acelaşi nume din Constantinopole (Istanbulul de astăzi), acolo unde domnitorii moldoveni găseau găzduire când mergeau la Înalta Poartă (în limba turcă, „galata” însemnând „poartă”). O poartă a Iaşului către suflet…

Pe o altă colină a Iaşului ne aşteaptă tăcută Mănăstirea Cetăţuia, lăcaş spiritual ilustrativ pentru capitala Moldovei. Gândită şi ca loc de refugiu şi rezistenţă armată, Mănăstirea Cetăţuia a fost ridicată între anii 1669 – 1672 de către domnitorul Gheorghe Duca. Din acest motiv zidul exterior are metereze, iar în colţuri sunt amplasate turnuri. În incintă se află chilii, bucătăria, stăreţia cu trapeza, pivniţe pentru vinul obţinut din podgoria proprie şi casa domnitorului cu baia turcească. În partea de sud se află sala gotică „Anastasia Doamna” cu celebrele pivniţe de la Cetăţuia, despre care se spune că ar fi fost legate printr-un tunel de Curtea Domnească. Fărâme de istorie şi de spiritualitate….

Cu savoarea Iaşului în suflete, finalul unui astfel de tur trebuie să fie apoteotic. Nu putem să părăsim „dulcele târg al Ieşilor” fără să gustăm dulcele vin al Ieşilor, mai bine zis al Casei Olteanu din Vişan. Construită după modelul podgoriilor de familie din regiunea franceză Provence, Gramma – Casa Olteanu produce  trei sortimente de vinuri: Aligote, Fetească Regală şi Fetească Albă. Înainte de a fi lansate oficial pe piaţă, primele două sortimente au fost premiate de Ministerul Afacerilor Externe cu medalii de argint în cadrul selecţiei de aprovizionare pentru misiunile diplomatice.

O experienţă minunată pe care nu o vom uita prea curând … Iaşul ne-a fermecat şi pe noi, ca pe mulţi altii. ICAR Tours ne-a adus aici, din pasiune pentru Iaşi …

Alexandra Pătraşcu